Carte d'automne 2024

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Formules disponibles :

Boulangerie

Pain à la farine de Sarrasin et au levain naturel
None
4,00 €
Sachet pain grillet
None
2,50 €

Apéritif

Croque vieux comté truffe noire
❄️A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
18,00 €
6 escargots de Bourgogne extra gros
A réchauffer 6 minutes dans un four chaud à 180 degrés.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
16,00 €
Croque monsieur comté jambon prince de Paris
❄️A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
8,90 €
Chrorizo ibérique bellota tranché 100g
None
12,00 €
Comté
None
9,50 €
Croque monsieur pastrami cheddar
❄️A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
11,00 €
Lomo Ibérique bellota Tranché 100g
None
18,00 €
Poutargue entière extra
None
38,00 €
Rillettes au Homard - Maison Kaviari
None
12,90 €
Rillettes de maquereau - Maison Kaviari
None
6,50 €
Sardinettes au citron
None
7,00 €
Sardinettes confites à l'huile
None
7,00 €
Saucisson ibérique bellota tranché 100g
None
12,00 €
St Marcellin
None
5,50 €

Entrées

Betterave laquée au miel, noisette grillée, et condiments
None
11,50 €
Gravelax de saumon aux agrumes
None
18,00 €
Houmous maison
Allergènes : Céleri, graines de sésame, lupin
8,00 €
Macédoine de légumes
None
8,00 €
Œufs mayonnaise
None
5,00 €
Pâté en croûte de volaille et foie gras
None
12,90 €
Poireaux bien confits, vinaigrette noisette grillée, moutarde
None
12,00 €
Tataki de bœuf, juliennes de légumes
None
15,00 €
Tranche de foie gras mi-cuit - 80g
None
18,00 €
Velouté de champignon de Paris muscadé
None
8,00 €
Velouté de courge butternut relevé de citronnelle
None
8,00 €

Plats 🍲

Blanquette de veau infusée au café,
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 10 minutes dans de l'eau frémissante.
22,00 €
Cassoulet
None
21,00 €
Curry rouge de légumes au lait de coco
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 7-8 minutes dans de l'eau frémissante.
16,00 €
Curry rouge de lieu aux petits légumes
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 8-10 minutes dans de l'eau frémissante.
22,00 €
Filet de bar, beurre blanc, céleri confit
None
22,00 €
Pavé de bœuf, sauce au poivre pommes pailles
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes pour un résultat bleu, 7 minutes pour saignant, 12 minutes à point.
Servir les pommes paille à température, réchauffées 3-4 minutes au four à 120° en ventilation.
22,00 €
Poulet sauté chasseur, champignons, estragon
None
22,00 €

Garnitures

Pomme purée
Purée de pomme de terre bien beurrée, à réchauffer au micro-ondes.
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
6,00 €
Chou-fleur rôti, sauce cacio e pepe
Tête de chou-fleur rôtie, sauce crémeuse au fromage et poivre
18,00 €
Poêlée de légumes de saison
None
6,50 €
Pommes grenailles rôties
Pommes grenailles rôties, thym
7,00 €
Riz
A réchauffer au micro-ondes
4,00 €
Tajine de légumes
None
16,00 €

Les Sauces

Crème onctueuse à la truffe noire
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
16,50 €
Jus gouteux de volaille
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
11,50 €
Sauce curry rouge
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Poissons et produits à base de poisson, Soja et produits à base de soja, Fruits à coque, Céleri
9,00 €
Bouillon de volaille
None
5,50 €
Fond de veau
None
5,50 €
Sauce au poivre
None
9,00 €
Sauce crémeuse aux cèpes
None
9,00 €
Sauce crémeuse parmesan
None
9,00 €
Sauce safran
None
9,00 €
Sauce tomate
None
9,00 €

Les belles pièces à partager 🌟

Bar de ligne en papillote, petits légumes et sauce vierge
Pour 2 à 3 personnes. A cuire dans sa papillote dans un four préchauffée à 160° pendant 25-30 min. Dresser avec la sauce froide.
59,00 €
Demi poulpe confit, bouillon harissa douce, riz coco
None
59,00 €
Epaule d'agneau, légumes tajine
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 25 minutes dans de l'eau frémissante, ajouter la poche de légumes pendant les dernières minutes.
75,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 2/3 personnes
None
98,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 4/6 personnes
None
195,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 6/8 personnes
None
280,00 €
Poulet fermier en crapaudine rôti au beurre d'herbes, jus de poulet - pour 4 personnes
None
56,00 €

Les Desserts 🍪

Paris-Brest - Individuel
🌰 Pâte à choux croustillante, praliné amande noisette et crème mousseline au praliné 🌰
7,90 €
Paris-Brest - 6 personnes
🌰 Pâte à choux croustillante, praliné amande noisette et crème mousseline au praliné 🌰
44,00 €
Tarte au citron meringuée - Individuel
🍋Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu.
7,00 €
Tarte au citron meringuée - 6 personnes
🍋Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu.
39,00 €
Flan parisien vanille bourbon - Individuel
🍮Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la Vanille Bourbon
4,90 €
Flan parisien vanille bourbon - 6 personnes
🍮Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la vanille Bourbon
26,00 €
Mousse au chocolat intense
None
5,95 €
Riz au lait vanille & caramel onctueux - Individuel
None
5,95 €
Cake citron - 4/6 personnes
None
22,00 €
Cake marbré - 4/6 personnes
None
24,00 €
Charlotte fruits exotiques - 6 personnes
None
47,00 €
Charlotte fruits exotiques - individuelle
None
7,90 €
Cookie marbré, gianduja et noisettes
None
3,90 €
Cookie pécan, caramel, praliné et chocolat
None
3,90 €
Financiers Amandes Vanille
10 mini financiers
7,50 €
Madeleine miel
None
1,90 €
Mini Cake citron
None
3,50 €
Mini Cake marbré
None
4,00 €
Religieuse vanille individuelle
None
7,50 €
Sablé au beurre
None
1,80 €
Tarte chocolat individuelle
Pâte sucrée cacao, Ganache chocolat noir, biscuit cacao moelleux, mousse chocolat lait 43%
7,00 €
Tarte chocolats - 6 personnes
None
39,00 €

Offrir

Diffuseur Feuille de figuier
None
38,00 €
Diffuseur Fleur de Coton
None
38,00 €
Diffuseur Fleur d'oranger
None
38,00 €
Marron confit- unité
None
3,80 €
Panier Mam jaune
None
29,90 €
Panier Mam vert
None
29,90 €
Parfum d'ambiance Feuille de figuier
None
29,50 €
Parfum d'ambiance fleur de Coton
None
29,50 €
Parfum d'ambiance Fleur d'oranger
None
29,50 €
Savon et porte savon
None
30,00 €
Savon Liquide Fleur de Coton
None
16,00 €
Savon liquide Fleur d'oranger
None
16,00 €
Tablier
None
39,00 €
Terre de Sommière
None
17,50 €

Epicerie

Coeurs d'artichauts à l'huile d'olives
None
10,00 €
Confiture Abricot vanille
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Cerise griotte oblascinska
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Fraise
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Mirabelle de Lorraine
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Orange Maltaise
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Coulis de tomate
None
12,00 €
Granola
None
12,00 €
Huile d'olive aux citrons
None
15,00 €
Huile d'olive Mam
None
19,50 €
Linguine
300g
9,00 €
Miel d'Acacia de Gironde
None
14,00 €
Miel de tilleul
None
14,00 €
Olives dénoyautés Taggiasca
None
12,00 €
Olives Vertes
None
10,00 €
Tapenade olives noires
None
10,00 €
Tomates Séchées
None
10,00 €
Vinaigre balsamique blanc
None
15,00 €
Vinaigre de vin rouge
None
15,00 €

Thé & Café

Boîte sachets assortis
Un assortiment de 5 infusions savoureuses et vertueuses.
*La reine de coeur- Rosier des haies, Roselle, Rose pâle & Piment des jardins.
*Le Jirocco- Menthe nanah, Cannelle, Orange douce, Réglisse & Rose
*La blanche colombe - Olivier, Myrte, Cassis, Camomille noble & étoile d'anis
*La Jardin des simples- Verveine, Menthe douce, Mélisse, Millefeuille, Romarin & Camomille.
*La potion des enfants - Pomme, Cynorhodon, Mélisse & Anis étoilé.
17,50 €
Cuillère cerisier
None
12,00 €
Fouet à matcha
None
19,00 €
Matcha
None
25,00 €
Sachets à thé
64 filtres
5,00 €
Thé blanc Partisans Bio
Thé boîte verte
18,00 €
Thé blanc rêve jasmin
Thé boîte verte
18,00 €
Thé noir Mam breakfast
Thé boîte orange
15,00 €
Thé vert bergamotier
Thé boîte orange
15,00 €
Thé vert genmaicha
Thé boîte verte
18,00 €
Thé vert sencha
Thé boîte verte
18,00 €
Timer à thé
None
25,00 €

La Cave

Billecart-Salmon brut rosé
None
72,00 €
Billecart-Salmon brut sous bois
None
85,00 €
Charles Heidsieck Brut éserve
None
40,00 €
Charles Heidsieck rosé réserve
None
66,00 €
Condrieu
None
44,00 €
Côtes du Rhône Tardieu
None
18,00 €
Josmeyer Pinot Gris
None
59,00 €
Ruinart
None
90,00 €

Confitures et Pâtes à tartiner

Pâte à tartiner by Pierre Chirac
None
14,00 €

Epices

5 baies
None
6,00 €
Condamone verte
Petit pot d'épices
4,00 €
Cumin
Petit pot d'épices
4,00 €
Curcuma
Petit pot d'épices
4,00 €
Fève touka
Petit pot d'épices
4,00 €
Gingembre
Petit pot d'épices
4,00 €
L'avocat
Petit pot d'épices
4,00 €
Mélange chicken
Petit pot d'épices
4,00 €
Moulin à poivre
None
29,00 €
Noir Kampot
None
6,00 €
Paprika fumé
Petit pot d'épices
4,00 €
Rouge Kampot
None
6,00 €
Sel flocons maldon
None
6,00 €
Tandoori
Petit pot d'épices
4,00 €

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Deux modes de retrait vous sont proposés :
- Sur place : de 11h00 à 14h00 et de 14h30 à 19h00
- En livraison : de 11h30 à 13h00 et de 14h00 à 18h00

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Conditions de vente - Bons cadeaux et chèques cadeaux

  • PRÉAMBULE
  • ARTICLE 1 : DISPOSITIONS GÉNÉRALES
  • ARTICLE 2 : SERVICES PROPOSÉS ET CONTRATS EN LIGNE
  • ARTICLE 3 : PRIX
  • ARTICLE 4 : DISPONIBILITÉS ET VALIDITÉS
  • ARTICLE 5 : MODALITÉS DE LIVRAISON
  • ARTICLE 6 : PAIEMENT
  • ARTICLE 7 : RÉCLAMATIONS
  • ARTICLE 8 : GARANTIES
  • ARTICLE 9 : MODIFICATION ET NULLITÉ DU CONTRAT
  • ARTICLE 10 : DROIT DE PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE
  • ARTICLE 11 : PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES
  • ARTICLE 12 : FORCE MAJEURE
  • ARTICLE 13 : DROIT APPLICABLE
Concernant les conditions générales que nous présenterons ici, les mots suivant auront comme signification :
  • Établissement : personne physique ou morale mettant en vente des biens et des services.
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Les présentes conditions générales de vente sont conclues entre :
  • D'un côté, l'entreprise DIX-SEPTIEME SLQ, au capital social de 10000,00 €, mentionné ci-dessous MAM par Stéphanie Le Quellec dont le siège social est situé à 22 Rue Fourcroy - - - 75017 Paris - FR, dont le SIREN est Paris B 887 898 385 ; légalement représenté par Stéphanie LECOQ LE QUELLEC, dûment autorisé aux présentes fins.
  • Et de l'autre, l'acheteur.
L'établissement MAM par Stéphanie Le Quellec utilise la solution MyBeezBox pour proposer des offres de vente en ligne, disponibles via le site https://www.mamparis.com/. Dans ce cas, MyBeezBox est le fournisseur de la solution informatique, seul l'établissement réalise la vente.

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Ces Conditions Générales de Vente (CGV) sont valables à compter du 03 Décembre 2020. Elles remplacent toute autre forme de conditions générales de vente jusqu’alors en vigueur relatives à la vente d’offres commerciales.
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Tout client, avant de s’engager, certifie être en mesure de conclure un contrat selon les termes des articles 1123 et 1224 du code civil.
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Article 2.1
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Cette disposition vaut pour le bénéficiaire qui se doit de posséder une assurance de responsabilité civile suffisante dans le cadre de pratique d’une activité sportive, supposée ou non « à risques ».
Article 9.1
La modification d’une des clauses du contrat d’achat est modifiable sous l’accord écrit des deux parties.

Article 9.2
Le fait que l’établissement ne se prévale pas d’une des clauses de ces conditions générales de vente ne stipule pas la renonciation de ce dernier à s’enquérir de cette condition ultérieurement.
La nullité d’une des dispositions des CGV n’entraine pas la nullité des présentes conditions.
L’établissement diffuse ses offres sur le site https://www.mamparis.com/, le contenu figurant sur ce dernier (photos, vidéos, etc.) est propriété de l’établissement et ne peut faire l’objet d’une reproduction sans autorisation préalable.
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DURÉE DE CONSERVATION DES DONNÉES PERSONNELLES
La durée de conservation des informations que nous collectons à votre sujet dépend du type d'informations, comme décrit plus en détail ci-dessous. Passé ce délai, nous supprimerons ou anonymiserons vos informations ou, si cela n'est pas possible, nous stockerons vos informations en toute sécurité et les isolerons de toute utilisation ultérieure jusqu'à ce que la suppression soit possible.
Nous conservons les informations personnelles que vous nous fournissez lorsque nous avons un besoin commercial légitime nécessitant de le faire (par exemple, aussi longtemps que nécessaire pour vous contacter au sujet du Service de votre contrat ou de nos autres services, ou si nécessaire pour nous conformer à nos obligations légales, résoudre les litiges et faire respecter nos accords).
Lorsque nous n'avons aucun besoin commercial légitime nécessitant de traiter vos informations personnelles, nous les supprimons en toute sécurité ou les anonymisons ou, si cela n'est pas possible, nous stockons vos informations personnelles en toute sécurité et les isolons de tout traitement ultérieur jusqu'à leur suppression.
Si un client met fin à l’utilisation de l’ensemble des services proposées par MyBeezBox, nous fournirons au client un accès à toutes les informations stockées pour le client par le service d'abonnement à sa demande, y compris les informations personnelles fournies, pour exportation par le client conformément à nos engagements présentés plus haut. Après la résiliation, nous pouvons, sauf interdiction légale, supprimer toutes les informations du client en question.

COMMENT ACCÉDER ET CONTRÔLER VOS DONNÉES PERSONNELLES
Vous êtes libre d'exercer vos droits au respect de la vie privée :
  • Vous pouvez demander l’accès, la correction, la mise à jour ou la suppression de vos informations personnelles.
  • Vous pouvez vous opposer au traitement de vos informations personnelles, nous demander de restreindre le traitement de vos informations personnelles ou demander une extraction des données vous concernant en notre possession.
  • Si nous avons collecté et traité vos informations personnelles avec votre consentement, vous êtes libre de le retirer à tout moment. Le retrait de votre consentement n’affectera pas la légalité de tout traitement que nous avons effectué avant votre retrait, ni le traitement de vos informations personnelles effectuées sur la base de motifs de traitements légaux autres que le consentement.
  • Vous avez le droit de vous plaindre à une autorité de protection des données de notre collecte et de l'utilisation de vos informations personnelles.
Pour exercer l'un de ces droits, veuillez nous contacter à contact @ mybeezbox.com ou par courrier à MY SELLING TOOLS, Service MyBeezBox, 6 traverse Jules Guesde, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT. Nous répondrons à votre demande de modifier, corriger ou supprimer vos informations dans un délai raisonnable et vous informeront des mesures que nous avons prises.
La prestation sera suspendue en cas de force majeure survenue, empêchant l’établissement de remplir ses obligations du contrat ; si le cas de force majeure persiste au-delà de 3 mois, la suspension du contrat peut être considérée comme définitive.
Le cas échéant, l’établissement dispose d’un délai de 14 jours, dès le moment où il en prend connaissance, pour en avertir le client.
Les conditions de remboursement seront ultérieurement et individuellement évaluées selon l’établissement.
Les présentes conditions générales de vente sont régies par le droit français, de même que les conditions d’exécution, de résiliation et d’évaluation du contrat ainsi que le règlement des litiges.

FAQ - MAM par Stéphanie Le Quellec

  • Quelle est la durée de validité des bons cadeaux
  • Je suis l’heureux bénéficiaire d’un bon cadeau. Comment l’utiliser ?
  • Quels sont les modes d’expédition proposés ?
  • Le paiement est-il sécurisé et sans risque ?
  • Quelle notification reçoit le bénéficiaire du bon cadeau ?
  • Quelle notification vais-je recevoir après avoir effectué mon achat de bon cadeau ?
  • Comment fonctionne l’achat d’un bon cadeau ?
  • Quels sont les avantages à acheter un bon cadeau en direct ?
  • Puis-je personnaliser le bon cadeau ?
  • Quels sont les moyens de paiement proposés ?
  • Puis-je recevoir immédiatement le bon cadeau ?
  • Puis-je acheter plusieurs bons cadeaux en une seule commande ?
La durée de validité d’un bon cadeau est de 365 jours. La date limite d’utilisation sera communiquée sur le bon cadeau à remettre à l’heureux bénéficiaire.
Nous sommes joignables grâce à l’adresse email et au numéro de téléphone indiqués sur votre bon cadeau. Contactez-nous muni du code inscrit sur votre bon cadeau, nous nous ferons un plaisir de vous communiquer nos disponibilités afin d’effectuer votre réservation.
Vous pouvez envoyer votre chèque cadeau de 2 façons différentes :
  • Par email au bénéficiaire - le destinataire du bon cadeau le recevra instantanément dans sa boite email.
  • À imprimer à la maison - l’acheteur reçoit le bon cadeau par email (au format PDF) et peut l’imprimer afin de le remettre en main propre au bénéficiaire.
Oui, la sécurisation des paiements est garantie par MangoPay, filiale de la banque Mangopay Advent International. Aucune donnée bancaire ne sera stockée. Votre numéro de carte bancaire ne sera jamais communiqué à une personne tierce. Vos informations de paiement sont cryptées et sécurisées grâce au protocole SSL.
Si vous avez sélectionné l’envoi “par email au bénéficiaire” lors de votre achat, celui-ci recevra un email contenant son bon cadeau (au format PDF). Dans tous les autres cas, le bénéficiaire ne recevra pas d’email de notre part.
Après validation du paiement, vous recevrez un email de confirmation d’achat contenant le bon cadeau (au format PDF). Cet email peut mettre quelques minutes pour arriver.
L’achat de votre bon cadeau se déroulera en 4 étapes :
  1. Personnalisation du bon cadeau, choix des options et du mode d’expédition
  2. Renseignement de vos coordonnées de contact
  3. Renseignement des coordonnées du bénéficiaire ainsi que du message personnalisé
  4. Paiement en ligne sécurisé par Carte Bancaire
Garantie du meilleur tarif - En achetant directement auprès du prestataire, vous ne payez pas de frais supplémentaires.
Gain de temps - Grâce à l’envoi par email, le bon cadeau sera envoyé instantanément dès validation du paiement.
Écologique - Soucieux de notre environnement, l’envoi par email permet de réduire les impressions papier.
Oui, grâce à l’ajout d’options et éventuellement de la personnalisation du nombre de nuits ou de personnes, vous pouvez enrichir le bon cadeau initial et y ajouter des activités supplémentaires.
Pour permettre une validation instantanée de votre achat, le paiement se fait uniquement par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa ou Mastercard.
Le bon cadeau vous sera transmis par email (au format PDF) instantanément dès validation de paiement. Il faut parfois attendre quelques minutes avant de recevoir l’email.
Non. Si vous souhaitez offrir un autre bon cadeau, cliquez sur "Retourner à la boutique" à la fin de votre commande pour effectuer un nouvel achat.