Carte de Mars - Avril - retrait et livraison

Retrait sur place Livraison
Découvrez nos différents produits à la carte à déguster chez vous.
Les plats sont livrés froids, à réchauffer chez vous, toutes les instructions sont communiquées sur notre site internet (bain-marie, poêle, four et four micro-ondes)

Formules disponibles :

Boulangerie

Focaccia maison garnie
Tomates et olives noires
4,00 €
Pain à la farine de Sarrasin et au levain naturel
None
4,00 €
Sachet pain grillet
None
2,50 €

Apéritif

Croque vieux comté truffe noire
❄️A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
16,00 €
Tarama « maison Kaviari »
None
7,00 €
Tarama truffé
None
9,00 €
6 escargots de Bourgogne extra gros
A réchauffer 6 minutes dans un four chaud à 180 degrés.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
16,00 €
Croque monsieur comté jambon prince de Paris
❄️A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
8,50 €
Fines tranches de jambon ibérique
None
18,00 €
Chrorizo ibérique bellota tranché 100g
None
12,00 €
Comté
None
9,50 €
Croque monsieur pastrami cheddar
❄️A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
11,00 €
Lomo Ibérique bellota Tranché 100g
None
18,00 €
Poutargue entière extra
None
38,00 €
Rillettes au Homard - Maison Kaviari
None
12,90 €
Rillettes de maquereau - Maison Kaviari
None
6,50 €
Rillettes de saumon - Maison Kaviari
None
8,90 €
Sardinettes au citron
None
7,00 €
Sardinettes confites à l'huile
None
7,00 €
Saucisson ibérique bellota tranché 100g
None
12,00 €
St Marcellin
None
5,50 €

Entrées

Pâté-croute DLQ, pickles
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Oeufs et produits à base d’œufs, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
15,00 €
Houmous maison
Allergènes : Céleri, graines de sésame, lupin
8,50 €
Œufs mimosa
None
9,00 €
Salade de pommes de terre nouvelles, vinaigrette tonato
None
11,00 €
Salade thaï aux crevettes
Salade thaï aux juliennes de légume et crevettes
14,00 €
Saumon à cru, marinade ponzu
None
15,00 €
Velouté de courge
None
8,00 €
Velouté de petits pois légèrement mentholé
None
8,00 €
Zaalouk
caviar d'aubergines marocain
8,50 €

Plats 🍲

Blanquette de veau infusée au café,
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 10 minutes dans de l'eau frémissante.
20,00 €
Curry rouge de légumes au lait de coco
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 7-8 minutes dans de l'eau frémissante.
16,00 €
Daube de bœuf provençale, polenta
None
22,00 €
Dos de saumon, beurre d'herbes, pommes vapeur
None
22,00 €
Filet de bar aux asperges vertes, sauce vierge
None
22,00 €
Fricassée de volaille, champignons, sauce crémeuse à l'estragon
None
18,00 €
Pavé de bœuf, sauce au poivre pommes pailles
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes pour un résultat bleu, 7 minutes pour saignant, 12 minutes à point.
Servir les pommes paille à température, réchauffées 3-4 minutes au four à 120° en ventilation.
22,00 €

Garnitures

Pomme purée
Purée de pomme de terre bien beurrée, à réchauffer au micro-ondes.
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
6,00 €
Asperges vertes, beurre d'herbes
None
8,00 €
Chou-fleur rôti, sauce cacio e pepe
Tête de chou-fleur rôtie, sauce crémeuse au fromage et poivre
18,00 €
Polenta
None
6,00 €
Pommes grenailles rôties
Pommes grenailles rôties, thym
5,00 €
Riz
A réchauffer au micro-ondes
4,00 €
Tajine de légumes
None
14,00 €

Les belles pièces à partager 🌟

Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 2/3 personnes
None
98,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 4/6 personnes
None
195,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 6/8 personnes
None
245,00 €

Les Desserts 🍪

Paris-Brest - Individuel
🌰 Pâte à choux croustillante, praliné amande noisette et crème mousseline au praliné 🌰
7,90 €
Paris-Brest - 6 personnes
🌰 Pâte à choux croustillante, praliné amande noisette et crème mousseline au praliné 🌰
44,00 €
Tarte au citron meringuée - Individuel
🍋Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu.
7,00 €
Tarte au citron meringuée - 6 personnes
🍋Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu.
39,00 €
Flan parisien vanille bourbon - Individuel
🍮Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la Vanille Bourbon
4,90 €
Flan parisien vanille bourbon - 6 personnes
🍮Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la vanille Bourbon
26,00 €
TiramiChou - individuel
☕️Pâte à chou, crémeux café de Colombie, caramel café, crème légère au mascarpone
6,50 €
Mousse au chocolat intense
None
8,00 €
Riz au lait vanille & caramel onctueux - Individuel
None
8,00 €
Cake citron - 4/6 personnes
None
22,00 €
Cake marbré - 4/6 personnes
None
24,00 €
Brownie
Crème anglaise et noix de pécan
5,50 €
Cookie pécan, caramel, praliné et chocolat
None
3,90 €
Financiers Amandes Vanille
10 mini financiers
7,50 €
Mini Cake citron
None
3,50 €
Mini Cake marbré
None
4,00 €
Sablé au beurre
None
1,80 €

Offrir

Diffuseur Feuille de figuier
None
38,00 €
Diffuseur Fleur de Coton
None
38,00 €
Diffuseur Fleur d'oranger
None
38,00 €
Marron confit- unité
None
3,80 €
Panier Mam jaune
None
29,90 €
Panier Mam vert
None
29,90 €
Parfum d'ambiance Feuille de figuier
None
29,50 €
Parfum d'ambiance fleur de Coton
None
29,50 €
Parfum d'ambiance Fleur d'oranger
None
29,50 €
Savon et porte savon
None
30,00 €
Savon Liquide Fleur de Coton
None
16,00 €
Savon liquide Fleur d'oranger
None
16,00 €
Tablier
None
39,00 €
Terre de Sommière
None
17,50 €

Epicerie

Coeurs d'artichauts à l'huile d'olives
None
10,00 €
Confiture Abricot vanille
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Cerise griotte oblascinska
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Fraise
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Mirabelle de Lorraine
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Confiture Orange Maltaise
Préparation artisanale à base de fruits.
10,50 €
Coulis de tomate
None
12,00 €
Granola
None
12,00 €
Huile d'olive à la bergamote
None
15,00 €
Huile d'olive aux citrons
None
15,00 €
Huile d'olive Mam
None
19,50 €
Linguine
300g
9,00 €
Miel d'Acacia de Gironde
None
14,00 €
Miel de Châtaignier de Dordogne
None
14,00 €
Miel de tilleul
None
14,00 €
Olives dénoyautés Taggiasca
None
12,00 €
Olives Vertes
None
10,00 €
Tapenade olives noires
None
10,00 €
Tomates Séchées
None
10,00 €
Vinaigre balsamique blanc
None
15,00 €
Vinaigre de vin rouge
None
15,00 €

Thé & Café

Boîte sachets assortis
Un assortiment de 5 infusions savoureuses et vertueuses.
*La reine de coeur- Rosier des haies, Roselle, Rose pâle & Piment des jardins.
*Le Jirocco- Menthe nanah, Cannelle, Orange douce, Réglisse & Rose
*La blanche colombe - Olivier, Myrte, Cassis, Camomille noble & étoile d'anis
*La Jardin des simples- Verveine, Menthe douce, Mélisse, Millefeuille, Romarin & Camomille.
*La potion des enfants - Pomme, Cynorhodon, Mélisse & Anis étoilé.
17,50 €
Cuillère cerisier
None
12,00 €
Fouet à matcha
None
19,00 €
Matcha
None
25,00 €
Sachets à thé
64 filtres
5,00 €
Thé blanc Partisans Bio
Thé boîte verte
18,00 €
Thé blanc rêve jasmin
Thé boîte verte
18,00 €
Thé noir fleur d'oranger
Thé boîte orange
15,00 €
Thé noir Mam breakfast
Thé boîte orange
15,00 €
Thé vert bergamotier
Thé boîte orange
15,00 €
Thé vert genmaicha
Thé boîte verte
18,00 €
Thé vert sencha
Thé boîte verte
18,00 €
Timer à thé
None
25,00 €

La Cave

Billecart-Salmon brut rosé
None
72,00 €
Billecart-Salmon brut sous bois
None
85,00 €
Chablis
None
32,00 €
Charles Heidsieck Brut éserve
None
40,00 €
Charles Heidsieck rosé réserve
None
66,00 €
Condrieu
None
44,00 €
Côtes du Rhône Tardieu
None
18,00 €
Josmeyer Pinot Gris
None
59,00 €
Ruinart
None
90,00 €
Sancerre Gitton
None
29,00 €

Confitures et Pâtes à tartiner

Pâte à tartiner by Pierre Chirac
None
14,00 €

Epices

5 baies
None
6,00 €
Condamone verte
Petit pot d'épices
4,00 €
Cumin
Petit pot d'épices
4,00 €
Curcuma
Petit pot d'épices
4,00 €
Fève touka
Petit pot d'épices
4,00 €
Gingembre
Petit pot d'épices
4,00 €
L'avocat
Petit pot d'épices
4,00 €
Mélange chicken
Petit pot d'épices
4,00 €
Moulin à poivre
None
29,00 €
Noir Kampot
None
6,00 €
Paprika fumé
Petit pot d'épices
4,00 €
Rouge Kampot
None
6,00 €
Sel flocons maldon
None
6,00 €
Tandoori
Petit pot d'épices
4,00 €

Conditions d'utilisation

Deux modes de retrait vous sont proposés :
- Sur place : de 11h00 à 14h00 et de 14h30 à 19h00
- En livraison : de 14h00 à 18h00

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