Carte Hiver 2022-2023 - Sur place & livraison Paris

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Les plats sont livrés froids, à réchauffer chez vous, toutes les instructions sont communiquées sur notre site internet (bain-marie, poêle, four et four micro-ondes)
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Formules disponibles :

Boulangerie

Pain
4,00 €

Apéritifs

Croque vieux comté truffe noire
A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
16,00 €
Tarama truffé
9,00 €
6 escargots de Bourgogne extra gros
A réchauffer 6 minutes dans un four chaud à 180 degrés.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
14,00 €
Croque monsieur comté jambon prince de Paris
A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
8,50 €
Fines tranches de jambon ibérique
18,00 €
Chrorizo ibérique bellota tranché 100g
12,00 €
Lomo Ibérique bellota Tranché 100g
18,00 €
Poutargue entière extra
38,00 €

Entrées

Œuf bio en fine gelée, girolles, jambon à l'os
13,00 €
Poireaux confits, vinaigrette moutarde aux herbes
10,00 €
Saumon Tataki au zaatar
16,00 €
Velouté de butturnut, aux éclats de châtaigne
Transvaser dans un récipient allant au micro-ondes, réchauffer 1 minute 30 ; ou réchauffer à la casserole quelques minutes à feu doux.
8,50 €

Plats 🍲

Paleron de boeuf confit, comme un bourguignon
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 10 minutes dans de l'eau frémissante.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, céleri
20,00 €
Blanquette de veau infusée au café,
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 10 minutes dans de l'eau frémissante.
20,00 €
Curry de Lieu
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 8 à 10 minutes dans de l'eau frémissante.
22,00 €
Curry rouge de légumes au lait de coco
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 7-8 minutes dans de l'eau frémissante.
16,00 €
Pavé de bœuf, sauce au poivre pommes pailles
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes pour un résultat bleu, 7 minutes pour saignant, 12 minutes à point.
Servir les pommes paille à température, réchauffées 3-4 minutes au four à 120° en ventilation.
22,00 €
Pot au feu traditionnel - pour une personne
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 10 minutes dans de l'eau frémissante.
22,00 €
Suprême de volaille, carottes fondantes, miel citron
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 10 minutes dans de l'eau frémissante.
19,00 €

Pièces à partager

Bar de ligne en papillote, petits légumes et sauce vierge
A cuire au four
70,00 €
Epaule d'agneau confite au romarin, légumes tajines - 2/4 personnes
75,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 2/3 personnes
95,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 4/6 personnes
185,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 6/8 personnes
235,00 €

Garnitures

Riz vapeur au lait de coco
A réchauffer au micro-ondes
4,00 €
Pomme purée
A réchauffer au micro-ondes
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
6,00 €
Chou fleur rôti, sauce crémeuse parmesan-poivre (2/4 personnes)
19,00 €
Fricassée de légumes du moment
6,00 €
Pommes grenailles rôties
5,00 €

Les Desserts 🍪

Paris-Brest - Individuel
7,00 €
Paris-Brest - 4/6 personnes
42,00 €
Flan parisien vanille bourbon - Individuel
4,50 €
Flan parisien vanille bourbon - 4/6 personnes
24,00 €
Tarte au citron meringuée - Individuel
6,00 €
Tarte au citron meringuée - 4/6 personnes
36,00 €
Entremet au chocolat et caramel fleur de sel - Individuel
7,50 €
Entremet au chocolat et caramel fleur de sel - 4/6 persoones
42,00 €
Mousse au chocolat intense
8,00 €
Riz au lait vanille & caramel onctueux - Individuel
8,00 €
Cake citron - 4/6 personnes
20,00 €
Cake marbré - 4/6 personnes
22,00 €
Mont blanc individuelle
7,50 €
Tarte Tatin à partager - 4/6 personnes
42,00 €
Tarte Tatin individuelle
7,50 €

Galette des Rois

Galette des roi salée - 6 à 8 personnes
Composée d’un feuilletage classique avec une farce à l’échine de porc, foie gras, truffe et noisette.
70,00 €
Galette MAM - Chocolat Noisette - 4 personnes
Composée d’un feuilletage et d’une frangipane au cacao, et accompagnée d’une couche de ganache au chocolat, et de pâte à tartiner noisette MAM.
34,00 €
Galette MAM - Chocolat Noisette - 6 personnes
Composée d’un feuilletage et d’une frangipane au cacao, et accompagnée d’une couche de ganache au chocolat, et de pâte à tartiner noisette MAM.
44,00 €
Galette MAM - Frangipane - 4 personnes
Composée d’une frangipane classique aux amandes avec une touche de Rhum brun, et d’un feuilletage inversé caramélisé.
32,00 €
Galette MAM - Frangipane - 6 personnes
Composée d’une frangipane classique aux amandes avec une touche de Rhum brun, et d’un feuilletage inversé caramélisé.
42,00 €

Epicerie

Vinaigre de vin 50cl
15,00 €
Vinaigre balsamique blanc 50cl
15,00 €
Granola maison pot verre 260g
12,00 €
Anchois à l'huile d'olive
15,00 €
Coeur d'artichaut
10,00 €
Olives vertes
10,00 €
Sardinettes confites à l'huile
7,00 €
Ventrèche de thon blanc
18,00 €
Vinaigre de Artisanal
7,00 €

Thé & Café

Matcha 50 g
25,00 €
Café mélange MAM 250g moulu
13,50 €
Cuillère infusion
9,00 €
Fouet à matcha
19,00 €
Bergamottier boite métal 70g
15,00 €
Genmaicha boite métal 70g
18,00 €
Mam Breakfast boite métal 70g
15,00 €
Rêve Jasmin boite métal 70g
18,00 €
Sencha boite métal 70g
18,00 €

Les plus

Torchon
9,00 €
Tablier
39,00 €
Le carnet de 60 recettes de Stéphanie Le Quellec à faire et refaire chez soi
‘’Dans ce livre, je partage avec vous ma cuisine de cœur, non pas celle du chef, mais celle du quotidien, que chacun peut faire, refaire et surtout s’approprier. Ce sont mes recettes personnelles conçues au fil de l’inspiration, avec des produits simples, peu d’ustensiles et de temps, uniquement du plaisir…’’
29,90 €
Savon Liquide - Feuille de Figuier
16,00 €
Savon Liquide - Fleur de Coton
16,00 €

Confitures et Pâtes à tartiner

Confiture Figues Bourjassotte
10,50 €
Confiture Framboise Versailles
10,50 €
Confiture Myrtilles Sauvages
10,50 €
Confiture Abricot Vanille
10,50 €

Conditions :

Deux modes de retrait vous sont proposés :
- Sur place : de 11h00 à 14h00 et de 14h30 à 19h00
- En livraison : de 14h00 à 18h00
Veuillez noter que ces horaires différeront les 24 et 31 décembre.

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Tous droits réservés - MAM par Stéphanie Le Quellec 2023 - Généré par MyBeezBox

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Conditions Générales de Vente - Bons Cadeaux & chèques cadeaux

  • PRÉAMBULE
  • ARTICLE 1 : DISPOSITIONS GÉNÉRALES
  • ARTICLE 2 : SERVICES PROPOSÉS ET CONTRATS EN LIGNE
  • ARTICLE 3 : PRIX
  • ARTICLE 4 : DISPONIBILITÉS ET VALIDITÉS
  • ARTICLE 5 : MODALITÉS DE LIVRAISON
  • ARTICLE 6 : PAIEMENT
  • ARTICLE 7 : RÉCLAMATIONS
  • ARTICLE 8 : GARANTIES
  • ARTICLE 9 : MODIFICATION ET NULLITÉ DU CONTRAT
  • ARTICLE 10 : DROIT DE PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE
  • ARTICLE 11 : PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES
  • ARTICLE 12: FORCE MAJEURE
  • ARTICLE 13 : DROIT APPLICABLE
Concernant les conditions générales que nous présenterons ici, les mots suivant auront comme signification :
  • Établissement : personne physique ou morale mettant en vente des biens et des services.
  • Client : une personne physique ou morale effectuant un achat auprès de l'établissement.
  • Bénéficiaire : désigne la personne physique ou morale qui reçoit le service et jouit du bien vendu par l'établissement.
  • MyBeezBox : logiciel permettant à l'établissement de commercialiser des offres de chèques cadeaux, de bons cadeaux, etc. MyBeezBox n'agit pas en tant que vendeur.
  • Bon cadeau : offre commerciale permettant au client d'offrir un service prédéfini au bénéficiaire de son choix.
  • Chèque cadeau : offre commerciale permettant au client d'offrir un montant à dépenser par le bénéficiaire auprès de l'établissement.
  • Offre : désigne une offre commerciale telle qu'un chèque-cadeau ou un bon d'achat offert par l'établissement.
  • Bon d'échange : désigne une confirmation d'achat résumant l'ensemble des conditions d'utilisation de l'offre par le bénéficiaire.
Les présentes conditions générales de vente sont conclues entre :
  • D'un côté, l'entreprise DIX-SEPTIEME SLQ, au capital social de 10000,00 €, mentionné ci-dessous MAM par Stéphanie Le Quellec dont le siège social est situé à 22 Rue Fourcroy - - - 75017 Paris - FR, dont le SIREN est Paris B 887 898 385 ; légalement représenté par Stéphanie LECOQ / LE QUELLEC, dûment autorisé aux présentes fins.
  • Et de l'autre, l'acheteur.
L'établissement MAM par Stéphanie Le Quellec utilise la solution MyBeezBox pour proposer des offres de vente en ligne, disponibles via le site http://mamparstephanielequellec.com/. Dans ce cas, MyBeezBox est le fournisseur de la solution informatique, seul l'établissement réalise la vente.

Les présentes Conditions Générales de Vente régissant les conditions de vente des offres de l'établissement MAM par Stéphanie Le Quellec, nous vous conseillons de les consulter attentivement avant de vous engager.
Ces conditions s’appliquent à la vente en ligne des offres par l’établissement.
Ces Conditions Générales de Vente (CGV) sont valables à compter du 03 décembre 2020. Elles remplacent toute autre forme de conditions générales de vente jusqu’alors en vigueur relatives à la vente d’offres commerciales.
L’établissement se réserve le droit de modification des CGV, bien qu’une telle modification soit inapplicable aux contrats conclus préalablement respectant alors les CGV associées auxdites ventes.
Tout client, avant de s’engager, certifie être en mesure de conclure un contrat selon les termes des articles 1123 et 1224 du code civil.
Tout client, avant de s’engager, se doit de prendre connaissance et d’accepter les conditions générales de vente de l’établissement.
Article 2.1
Les offres sont disponibles sur le site de l’établissement vendeur, se présentant sous la forme de prestations spécifiques à l’établissement pouvant être complétées par des options soumises à l’accord de l’établissement.
Les photos et vidéos décrivant les prestations des différentes offres ne sont pas contractuelles.

Article 2.2
Les offres sont disponibles à l’achat en ligne sur le site http://mamparstephanielequellec.com/.
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Les prix mis en ligne sur le site de l’établissement sont TTC (Toutes Taxes Comprises).
Le prix des options sera à ajouter au prix d’annonce du service, de même que celui relatif aux frais de port, effectifs uniquement en cas d’envoi postal du bon d’échange.
L’établissement se réserve le droit de modification des prix, sans application rétroactive sur les ventes conclues préalablement à cette modification.
Article 4.1
L’établissement propose des offres dans la limite de ses disponibilités et capacités.
L’offre est utilisable pour les prestations mentionnées dans le détail de la prestation diffusée en ligne, toute réclamation concernant une prestation n’étant pas prévue dans l’offre - options comprises - ne pourra être acceptée.

Article 4.2
Les offres sont valables pour une durée renseignée par l’établissement lors de l’achat, la période de validité débute à compter de la date d’achat et non de réservation sur le site.
L’achat de l’offre est réalisé par le client. En revanche ce dernier n’en est pas nécessairement le bénéficiaire.
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Le bénéficiaire, muni du code unique relatif à l’offre achetée, se doit de réserver sa prestation sur le site de l’établissement. L’établissement n’est, en aucune mesure, responsable de la réservation des prestations.
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L’offre engage une prestation de la part de l’établissement lorsque ce dernier valide la réception du paiement ainsi que l’enregistrement de la réservation.
Le client a le choix entre plusieurs modalités de réception de l’achat, l’application de ces modes de confirmation d’achat est laissée à la discrétion de l’établissement. Toute confirmation est envoyée dès validation du paiement par l’établissement.

D’une part, dans le cas où le client est le bénéficiaire de l’offre :
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  • Envoi au client d’un bon d’échange personnalisé par voie postale, un délai de quelques jours ouvrables est à prévoir avant réception. Les frais de port sont fixés par l’établissement et disponibles lors du choix de l’option d’envoi. Un email de confirmation est envoyé au client dès validation du paiement.
D’autre part, dans le cas où le client n’est pas le bénéficiaire de l’offre :
  • Envoi au client de la confirmation d’achat de l’offre par email. Le bon d’échange sera accessible via ce-dit email à l’aide d’un lien hypertexte. Le client pourra alors télécharger le bon d’échange au format PDF en cliquant sur le lien. Il lui sera dès lors possible de l’imprimer si nécessaire.
  • Envoi au bénéficiaire d’une notification d’achat d’une offre en sa faveur. Le bon d’échange sera accessible via ce-dit email à l’aide d’un lien hypertexte. Le bénéficiaire pourra alors télécharger le bon d’échange au format PDF en cliquant sur le lien. Il lui sera dès lors possible de l’imprimer si nécessaire. Parallèlement, le client reçoit un email de confirmation d’achat.
  • Envoi au client d’un bon d’échange personnalisé par voie postale, un délai de quelques jours ouvrables est à prévoir avant réception. Les frais de port sont fixés par l’établissement et consultables lors du choix des modalités d’envoi. Un email de confirmation est envoyé au client dès validation du paiement.
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Article 7.1
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  • Courrier, à l'adresse 22 Rue Fourcroy - - - 75017 Paris - FR,
  • Email, à l'adresse mam@bonkdo.com
  • Téléphone, au 01 45 72 47 49
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En cas de perte ou vol de votre bon d’échange, il est nécessaire d’en avertir l’établissement sous un délai de 14 jours dès lors que l’incident est détecté.

Article 7.2
Le transfert de responsabilité de l’offre entre l’établissement et le client s’effectue dès la livraison de ce dernier, selon l’article 1138 du Code civil.
Comme établi dans l’article L.211-4 du Code de la consommation, le vendeur s’engage à respecter les différentes garanties contractuelles alors renseignées. L’établissement certifie être titulaire d’une assurance de responsabilité en adéquation avec l’activité exercée.
Cette disposition vaut pour le bénéficiaire qui se doit de posséder une assurance de responsabilité civile suffisante dans le cadre de pratique d’une activité sportive, supposée ou non « à risques ».
Article 9.1
La modification d’une des clauses du contrat d’achat est modifiable sous l’accord écrit des deux parties.

Article 9.2
Le fait que l’établissement ne se prévale pas d’une des clauses de ces conditions générales de vente ne stipule pas la renonciation de ce dernier à s’enquérir de cette condition ultérieurement.
La nullité d’une des dispositions des CGV n’entraine pas la nullité des présentes conditions.
L’établissement diffuse ses offres sur le site http://mamparstephanielequellec.com/, le contenu figurant sur ce dernier (photos, vidéos, etc.) est propriété de l’établissement et ne peut faire l’objet d’une reproduction sans autorisation préalable.
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FAQ - MAM par Stéphanie Le Quellec

  • Quelle est la durée de validité des bons cadeaux ?
  • Je suis l’heureux bénéficiaire d’un bon cadeau. Comment l’utiliser ?
  • Quels sont les modes d’expédition proposés ?
  • Le paiement est-il sécurisé et sans risque ?
  • Quelle notification reçoit le bénéficiaire du bon cadeau ?
  • Quelle notification vais-je recevoir après avoir effectué mon achat de bon cadeau ?
  • Comment fonctionne l’achat d’un bon cadeau ?
  • Quels sont les avantages à acheter un bon cadeau en direct ?
  • Puis-je personnaliser le bon cadeau ?
  • Quels sont les moyens de paiement proposés ?
  • Puis-je recevoir immédiatement le bon cadeau ?
  • Puis-je acheter plusieurs bons cadeaux en une seule commande ?
La durée de validité d’un bon cadeau est de 365 jours. La date limite d’utilisation sera communiquée sur le bon cadeau à remettre à l’heureux bénéficiaire.
Nous sommes joignables grâce à l’adresse email et au numéro de téléphone indiqués sur votre bon cadeau. Contactez-nous muni du code inscrit sur votre bon cadeau, nous nous ferons un plaisir de vous communiquer nos disponibilités afin d’effectuer votre réservation.
Vous pouvez sélectionner les 2 modes d'expédition suivants :
  • Par email au bénéficiaire - le destinataire du bon cadeau le recevra instantanément dans sa boite email
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Oui, grâce à l’ajout d’options et éventuellement de la personnalisation du nombre de nuits ou de personnes, vous pouvez enrichir le bon cadeau initial et y ajouter des activités supplémentaires.
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