Carte Décembre 2021 - Sur place & livraison Paris

Retrait sur place Livraison
Découvrez nos différents produits à la carte à déguster chez vous.
Les plats sont livrés froids, à réchauffer chez vous, toutes les instructions sont communiquées sur notre site internet (bain-marie, poêle, four et four micro-ondes)

Formules disponibles :

Boulangerie

Pain
4,00 €

Apéritifs

Croque vieux comté truffe noire
A réchauffer au four
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
15,00 €
Tarama blanc
4,50 €
Tarama truffé
7,50 €
Cœur de Saumon finement fumé
29,00 €
Fines tranches de jambon ibérique
18,00 €
6 escargots de Bourgogne extra gros
A réchauffer au four
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
12,00 €
Chrorizo ibérique bellota tranché 100g
12,00 €
Cœur de saumon mariné aux écorces d'agrumes
14,00 €
Lomo Ibérique bellota Tranché 100g
18,00 €
Mesclun, vinaigrette truffée
Allergènes : Œuf, Soja, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Anhydre sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l
Réchauffe : Conserver au frais jusqu’à la dégustation et verser la vinaigrette froide
6,50 €
Petit pot de foie gras mi-cuit au naturel 120g
26,00 €
Poutargue entière extra
38,00 €
Saucisson ibérique bellota tranché 100g
12,00 €

Entrées

Pâté-croute DLQ, pickles
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Oeufs et produits à base d’œufs, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
15,00 €
Coquilles st jacques dieppoise à gratiner
18,00 €
Houmous maison
Allergènes : Céleri, graines de sésame, lupin
8,00 €
Œuf bio en fine gelée, girolles, jambon à l'os
13,00 €
Poireaux confits, vinaigrette moutarde aux herbes
10,00 €
Salade de carottes confites et pois chiches au gingembre
10,00 €
Velouté de butturnut, aux éclats de châtaigne
7,50 €
Velouté de champignons, chantilly noisette
8,00 €
Zaalouk d'aubergine
Allergènes : Céleri
8,00 €

Plats

Curry rouge de cabillaud aux petits légumes
A réchauffer au bain-marie et/ou au micro-ondes
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Poissons et produits à base de poissons, Soja et produits à base de soja, Céleri
22,00 €
Croque monsieur comté jambon prince de Paris
A réchauffer au four
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
8,50 €
Mac and cheese
5,00 €
Aiguillettes de volaille croustillantes 3 pièces
A cuire
9,00 €
Blanquette de veau infusée à la cardamome verte
20,00 €
Curry rouge de légumes au lait de coco
16,00 €
Dos de saumon mi-confitau beurre d'herbes, pommes vapeur
18,00 €
Escalope Milanaise
A cuire
12,00 €
Filet de daurade, fenouil confits, jus crémeux aux épices douces
20,00 €
Pavé de bœuf, sauce au poivre pommes pailles
22,00 €
Poitrine de volaille rôtie au potimarron
19,00 €
Tajine de légumes
16,00 €

Pièces à partager

Bar de ligne en papillote, petits légumes et sauce vierge
A cuire au four
75,00 €
Epaule d'agneau fermier frotée au zaatar puis confite doucement, légumes d'une tajine - 2/3 personnes
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Céleri
75,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 2/3 personnes
85,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 4/6 personnes
170,00 €
Filet de veau en croûte, sauce crémeuse aux cèpes, pomme purée - 6/8 personnes
220,00 €

Garnitures

Riz vapeur au lait de coco
A réchauffer au micro-ondes
4,00 €
Pomme purée
A réchauffer au micro-ondes
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
6,00 €
Chou fleur rôti, sauce crémeuse parmesan-poivre (2/4 personnes)
19,00 €
Fricassée de légumes du moment
5,00 €
Pommes grenailles rôties
5,00 €

Les Sauces

Jus gouteux de volaille
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
14,00 €
Sauce curry rouge
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Poissons et produits à base de poisson, Soja et produits à base de soja, Fruits à coque, Céleri
9,00 €
Ketchup maison
9,00 €
Bouillon de volaille
6,00 €
Fond de veau
6,00 €
Sauce au poivre
9,00 €
Sauce crémeuse aux cèpes
14,00 €
Sauce crémeuse parmesan
8,00 €
Sauce tomate
8,00 €

Les Desserts

Flan parisien vanille bourbon - 4/6 personnes
24,00 €
Flan parisien vanille bourbon - Individuel
4,50 €
Paris-Brest - 4/6 personnes
42,00 €
Paris-Brest - Individuel
7,00 €
Tarte au citron meringuée - 4/6 personnes
36,00 €
Tarte au citron meringuée - Individuel
6,00 €
Mousse au chocolat intense
8,00 €
Riz au lait vanille & caramel onctueux - Individuel
8,00 €
Cake marbré - 4/6 personnes
22,00 €
Cake citron - 4/6 personnes
20,00 €
Entremet au chocolat et caramel fleur de sel - 4/6 persoones
42,00 €
Entremet au chocolat et caramel fleur de sel - Individuel
7,50 €
Mélange de fruits exotique mangue/ananas/kiwi, crème vanillée et coulis passion (sans gluten)
8,50 €
Millefeuille vanille caramel - 4/6 personnes
42,00 €
Millefeuille vanille caramel - individuel
7,00 €
Tarte bourdaloue - 4/6 personnes
38,00 €
Tarte bourdaloue individuelle
7,00 €

Epicerie

Vinaigre de vin 50cl
15,00 €
Vinaigre balsamique blanc 50cl
15,00 €
Granola maison pot verre 260g
12,00 €
Anchois à l'huile d'olive
15,00 €
Coeur d'artichaut
10,00 €
Olives vertes
10,00 €
Sardinettes confites à l'huile
7,00 €
Tapenade
10,00 €
Ventrèche de thon blanc
18,00 €
Vinaigre de Artisanal
7,00 €

Thé & Café

Matcha 50 g
25,00 €
Café mélange MAM 250g grains
13,50 €
Café mélange MAM 250g moulu
13,50 €
Cuillère infusion
9,00 €
Fouet à matcha
19,00 €
Bergamottier boite métal 70g
15,00 €
Genmaicha boite métal 70g
18,00 €
Mam Breakfast boite métal 70g
15,00 €
Rêve Jasmin boite métal 70g
18,00 €
Sencha boite métal 70g
18,00 €
Tisane en vrac 70g - "Balade en Chartreuse" Comme une Tisane
L’infusion Balade en Chartreuse est une de ces tisanes de montagne Échappées du grimoire…
Elle est composée de plantes médicinales telles qu’on en trouve dans les recettes de digestifs concoctés par les gens de Chartreuse. On peut donc dire que « C’EST TOUT UN MASSIF QUI INFUSE » !
24,00 €
Tisane en vrac 70g - "La Blanche Colombe" Comme des Tisanes
L’infusion La blanche colombe est une tisane qui apporte « PURETE ET RÉSISTANCE » grâce à l’Olivier qui soutient les fonctions d’élimination de l’organisme.
24,00 €
Tisane en Vrac 70g "Le Jardin du parfumeur" - Comme des Tisanes
L’infusion Le jardin du parfumeur est une « DÉCLINAISON DE ROSES POUR UNE DIGESTION TOUTE DOUCE » Grâce au framboisier & au cynorhodon qui aident à soutenir la digestion. Cette tisane s’inspire des senteurs des jardins médiévaux de Saint-Antoine l’Abbaye.
24,00 €

Les plus

Torchon
12,50 €
Tablier
39,00 €
Casquette
25,00 €
Bougie Feuille de Figuier
29,50 €
Bougie Fleur d'Oranger
29,50 €
Le carnet de 60 recettes de Stéphanie Le Quellec à faire et refaire chez soi
‘’Dans ce livre, je partage avec vous ma cuisine de cœur, non pas celle du chef, mais celle du quotidien, que chacun peut faire, refaire et surtout s’approprier. Ce sont mes recettes personnelles conçues au fil de l’inspiration, avec des produits simples, peu d’ustensiles et de temps, uniquement du plaisir…’’
29,90 €
Savon Liquide - Feuille de Figuier
16,00 €
Savon Liquide - Fleur de Coton
16,00 €
Savon Liquide - Fleur d'oranger
16,00 €

Confitures et Pâtes à tartiner

Confiture Mara des bois
10,50 €
Confiture Myrtilles Sauvages
10,50 €
Confiture Abricot Vanille
10,50 €
Confiture Clémentine du Vésuve
10,50 €

Conditions :

Deux modes de retrait vous sont proposés :
- Sur place : de 11h00 à 14h00 et de 14h30 à 19h00
- En livraison : de 14h00 à 18h00

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