Carte Printemps 2023 - Sur place & livraison Paris

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Formules disponibles :

Boulangerie

Pain
Pain farine de sarrasin et levain naturel - environ 220g
4,00 €

Apéritifs

Croque vieux comté truffe noire
A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
16,00 €
Tarama truffé
9,00 €
6 escargots de Bourgogne extra gros
A réchauffer 6 minutes dans un four chaud à 180 degrés.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
14,00 €
Croque monsieur comté jambon prince de Paris
A réchauffer au four en chaleur tournante à 180° pendant 10 minutes, 1 minute sous le grille du four pour la coloration.
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
8,50 €
Fines tranches de jambon ibérique
18,00 €
Chrorizo ibérique bellota tranché 100g
12,00 €
Lomo Ibérique bellota Tranché 100g
18,00 €
Poutargue entière extra
38,00 €

Entrées

Pâté-croute DLQ, pickles
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Oeufs et produits à base d’œufs, Lait et produits à base de lait (y compris de lactose), Fruits à coque
15,00 €
Belles asperges blanches, sauce mousseline à la fève de Tonka
Allergènes: Oeufs
Tiédir une minute au micro-ondes, ajouter la sauce à température ambiante
17,00 €
Burrata crémeuse, roquette poutargue
13,00 €
Ceviche de dorade, lèche de tigre
16,00 €
Gravelax de saumon aux baies roses
16,00 €
Œufs bio, Mayonnaise aux herbes
Allergènes : Œufs, céleri, moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l
Réchauffe : Sortir 5 minutes avant de déguster
8,00 €
Salade de pommes de terre nouvelles, vinaigrette tonato
11,00 €
Salade de pousse d'épinards, vinaigrette ponzu et pignons de pin
9,50 €
Velouté de carotte, chantilly cumin
7,00 €
Velouté de petits pois légèrement metholé
7,50 €

Plats 🍲

Curry rouge de cabillaud aux petits légumes
A réchauffer au bain-marie et/ou au micro-ondes
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Poissons et produits à base de poissons, Soja et produits à base de soja, Céleri
22,00 €
Canelloni de légumes verts et fromage frais
18,00 €
Curry rouge de légumes au lait de coco
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac 7-8 minutes dans de l'eau frémissante.
16,00 €
Demi coquelet frotté au paprika fumé, patate douce
19,00 €
Filet de bar aux asperges vertes et estragon
22,00 €
Médaillons de veau, sauce crémeuse aux morilles, gnochis
22,00 €
Pavé de bœuf, sauce au poivre pommes pailles
A réchauffer au bain-marie en plongeant le sac dans de l'eau frémissante pendant 5 minutes pour un résultat bleu, 7 minutes pour saignant, 12 minutes à point.
Servir les pommes paille à température, réchauffées 3-4 minutes au four à 120° en ventilation.
22,00 €
Tajine de légumes
16,00 €
Tajine de volaille aux olives et fenouil
19,00 €

Pièces à partager

Bar de ligne en papillote, petits légumes et sauce vierge
Pour 2 à 3 personnes. A cuire dans sa papillote dans un four préchauffée à 160° pendant 25-30 min. Dresser avec la sauce froide.
59,00 €
Filet de veau en croûte, sauce onctueuse aux morilles, purée de pomme de terre - 2 à 3 personnes
95,00 €
Filet de veau en croûte, sauce onctueuse aux morilles, purée de pomme de terre - 4 à 6 personnes
185,00 €
Filet de veau en croûte, sauce onctueuse aux morilles, purée de pomme de terre - 6 à 8 personnes
235,00 €
Epaule d'agneau confite au romarin, légumes tajine
75,00 €

Garnitures

Chou fleur rôti entier, caccio peppe
Pour 2 à 4 personnes
18,00 €
Riz vapeur au lait de coco
A réchauffer au micro-ondes
4,00 €
Pomme purée
A réchauffer au micro-ondes
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
6,00 €
Bulbe de fenouil confit
8,00 €
Patates douces rôties au paprika fumé
7,00 €
Printanières de légumes
7,00 €

Les Desserts 🍪

Fraisier individuel
🍓 Biscuit moelleux, crème mousseline à la vanille, fraises gariguettes fraiches
8,00 €
Fraisier - 6 personnes
🍓 Biscuit moelleux, crème mousseline à la vanille, fraises gariguettes fraîches
48,00 €
Tarte Framboises - individuelle
❤️️ Sablé breton, compotée de framboise, crème d'amande et framboises fraiches
7,50 €
Tarte aux framboises - 6 personnes
❤️️ Sablé breton, compotée de framboise, crème d'amande et framboises fraiches
42,00 €
Pavlova fruits rouges et verveine - individuelle
🍓 Meringue légère, chantilly à la verveine, compotée de framboise, morceaux de framboises, fraises et myrtilles fraiches
7,90 €
Pavlova fruits rouges et verveine - 6 personnes
🍓 Meringue légère, chantilly à la verveine, compotée de framboise, morceaux de framboises, fraises et myrtilles fraiches
44,00 €
Paris-Brest - Individuel
🌰 Pâte à choux croustillante, praliné amande noisette et crème mousseline au praliné 🌰
7,90 €
Paris-Brest - 6 personnes
🌰 Pâte à choux croustillante, praliné amande noisette et crème mousseline au praliné 🌰
44,00 €
Tarte au citron meringuée - Individuel
🍋Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu.
7,00 €
Tarte au citron meringuée - 6 personnes
🍋Pâte sucrée aux amandes, confit de citron aux herbes, crémeux citron jaune et vert, meringue moelleuse au yuzu.
39,00 €
Flan parisien vanille bourbon - Individuel
🍮Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la Vanille Bourbon
4,90 €
Flan parisien vanille bourbon - 6 personnes
🍮Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la vanille Bourbon
26,00 €
Mousse au chocolat intense
8,00 €
Riz au lait vanille & caramel onctueux - Individuel
8,00 €
Cake citron - 4/6 personnes
22,00 €
Cake marbré - 4/6 personnes
24,00 €
🍓Tarte fraise pistache - 6 personnes
Pâte sucrée, crème d’amande, marmelade de fraise, crème onctueuse
pistache de Bronte, fraises gariguettes et pistaches hachée
46,00 €
🍓Tarte fraise pistache - individuelle
Pâte sucrée, crème d’amande, marmelade de fraise, crème onctueuse
pistache de Bronte, fraises gariguettes et pistaches hachée.
7,90 €

Epicerie

Vinaigre de vin 50cl
15,00 €
Vinaigre balsamique blanc 50cl
15,00 €
Anchois à l'huile d'olive
15,00 €
Coeur d'artichaut
10,00 €
Olives vertes
10,00 €
Sardinettes confites à l'huile
7,00 €
Ventrèche de thon blanc
18,00 €

Thé & Café

Matcha 50 g
25,00 €
Café mélange MAM 250g moulu
13,50 €
Cuillère infusion
9,00 €
Fouet à matcha
19,00 €
Bergamottier boite métal 70g
15,00 €
Genmaicha boite métal 70g
18,00 €
Mam Breakfast boite métal 70g
15,00 €
Rêve Jasmin boite métal 70g
18,00 €
Sencha boite métal 70g
18,00 €

Les plus

Le carnet de 60 recettes de Stéphanie Le Quellec à faire et refaire chez soi
‘’Dans ce livre, je partage avec vous ma cuisine de cœur, non pas celle du chef, mais celle du quotidien, que chacun peut faire, refaire et surtout s’approprier. Ce sont mes recettes personnelles conçues au fil de l’inspiration, avec des produits simples, peu d’ustensiles et de temps, uniquement du plaisir…’’
29,90 €
Savon Liquide - Feuille de Figuier
16,00 €
Savon Liquide - Fleur de Coton
16,00 €

Confitures et Pâtes à tartiner

Confiture Myrtilles Sauvages
10,50 €
Confiture Abricot Vanille
10,50 €

Conditions :

Deux modes de retrait vous sont proposés :
- Sur place : de 11h00 à 19h00 dans vos boutiques Rue du Bac et Rue Fourcroy.
- En livraison : de 14h00 à 18h00

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Tous droits réservés - MAM par Stéphanie Le Quellec 2023 - Généré par MyBeezBox

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Conditions Générales de Vente - Bons Cadeaux & chèques cadeaux

  • PRÉAMBULE
  • ARTICLE 1 : DISPOSITIONS GÉNÉRALES
  • ARTICLE 2 : SERVICES PROPOSÉS ET CONTRATS EN LIGNE
  • ARTICLE 3 : PRIX
  • ARTICLE 4 : DISPONIBILITÉS ET VALIDITÉS
  • ARTICLE 5 : MODALITÉS DE LIVRAISON
  • ARTICLE 6 : PAIEMENT
  • ARTICLE 7 : RÉCLAMATIONS
  • ARTICLE 8 : GARANTIES
  • ARTICLE 9 : MODIFICATION ET NULLITÉ DU CONTRAT
  • ARTICLE 10 : DROIT DE PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE
  • ARTICLE 11 : PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES
  • ARTICLE 12: FORCE MAJEURE
  • ARTICLE 13 : DROIT APPLICABLE
Concernant les conditions générales que nous présenterons ici, les mots suivant auront comme signification :
  • Établissement : personne physique ou morale mettant en vente des biens et des services.
  • Client : une personne physique ou morale effectuant un achat auprès de l'établissement.
  • Bénéficiaire : désigne la personne physique ou morale qui reçoit le service et jouit du bien vendu par l'établissement.
  • MyBeezBox : logiciel permettant à l'établissement de commercialiser des offres de chèques cadeaux, de bons cadeaux, etc. MyBeezBox n'agit pas en tant que vendeur.
  • Bon cadeau : offre commerciale permettant au client d'offrir un service prédéfini au bénéficiaire de son choix.
  • Chèque cadeau : offre commerciale permettant au client d'offrir un montant à dépenser par le bénéficiaire auprès de l'établissement.
  • Offre : désigne une offre commerciale telle qu'un chèque-cadeau ou un bon d'achat offert par l'établissement.
  • Bon d'échange : désigne une confirmation d'achat résumant l'ensemble des conditions d'utilisation de l'offre par le bénéficiaire.
Les présentes conditions générales de vente sont conclues entre :
  • D'un côté, l'entreprise DIX-SEPTIEME SLQ, au capital social de 10000,00 €, mentionné ci-dessous MAM par Stéphanie Le Quellec dont le siège social est situé à 22 Rue Fourcroy - - - 75017 Paris - FR, dont le SIREN est Paris B 887 898 385 ; légalement représenté par Stéphanie LECOQ / LE QUELLEC, dûment autorisé aux présentes fins.
  • Et de l'autre, l'acheteur.
L'établissement MAM par Stéphanie Le Quellec utilise la solution MyBeezBox pour proposer des offres de vente en ligne, disponibles via le site http://mamparstephanielequellec.com/. Dans ce cas, MyBeezBox est le fournisseur de la solution informatique, seul l'établissement réalise la vente.

Les présentes Conditions Générales de Vente régissant les conditions de vente des offres de l'établissement MAM par Stéphanie Le Quellec, nous vous conseillons de les consulter attentivement avant de vous engager.
Ces conditions s’appliquent à la vente en ligne des offres par l’établissement.
Ces Conditions Générales de Vente (CGV) sont valables à compter du 03 décembre 2020. Elles remplacent toute autre forme de conditions générales de vente jusqu’alors en vigueur relatives à la vente d’offres commerciales.
L’établissement se réserve le droit de modification des CGV, bien qu’une telle modification soit inapplicable aux contrats conclus préalablement respectant alors les CGV associées auxdites ventes.
Tout client, avant de s’engager, certifie être en mesure de conclure un contrat selon les termes des articles 1123 et 1224 du code civil.
Tout client, avant de s’engager, se doit de prendre connaissance et d’accepter les conditions générales de vente de l’établissement.
Article 2.1
Les offres sont disponibles sur le site de l’établissement vendeur, se présentant sous la forme de prestations spécifiques à l’établissement pouvant être complétées par des options soumises à l’accord de l’établissement.
Les photos et vidéos décrivant les prestations des différentes offres ne sont pas contractuelles.

Article 2.2
Les offres sont disponibles à l’achat en ligne sur le site http://mamparstephanielequellec.com/.
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Les prix mis en ligne sur le site de l’établissement sont TTC (Toutes Taxes Comprises).
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Article 4.1
L’établissement propose des offres dans la limite de ses disponibilités et capacités.
L’offre est utilisable pour les prestations mentionnées dans le détail de la prestation diffusée en ligne, toute réclamation concernant une prestation n’étant pas prévue dans l’offre - options comprises - ne pourra être acceptée.

Article 4.2
Les offres sont valables pour une durée renseignée par l’établissement lors de l’achat, la période de validité débute à compter de la date d’achat et non de réservation sur le site.
L’achat de l’offre est réalisé par le client. En revanche ce dernier n’en est pas nécessairement le bénéficiaire.
Une réservation, ultérieure à l’achat, doit obligatoirement avoir lieu pour l’utilisation de l’offre.
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  • Envoi au client d’un bon d’échange personnalisé par voie postale, un délai de quelques jours ouvrables est à prévoir avant réception. Les frais de port sont fixés par l’établissement et disponibles lors du choix de l’option d’envoi. Un email de confirmation est envoyé au client dès validation du paiement.
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  • Envoi au bénéficiaire d’une notification d’achat d’une offre en sa faveur. Le bon d’échange sera accessible via ce-dit email à l’aide d’un lien hypertexte. Le bénéficiaire pourra alors télécharger le bon d’échange au format PDF en cliquant sur le lien. Il lui sera dès lors possible de l’imprimer si nécessaire. Parallèlement, le client reçoit un email de confirmation d’achat.
  • Envoi au client d’un bon d’échange personnalisé par voie postale, un délai de quelques jours ouvrables est à prévoir avant réception. Les frais de port sont fixés par l’établissement et consultables lors du choix des modalités d’envoi. Un email de confirmation est envoyé au client dès validation du paiement.
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  • Courrier, à l'adresse 22 Rue Fourcroy - - - 75017 Paris - FR,
  • Email, à l'adresse mam@bonkdo.com
  • Téléphone, au 01 45 72 47 49
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Article 7.2
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Comme établi dans l’article L.211-4 du Code de la consommation, le vendeur s’engage à respecter les différentes garanties contractuelles alors renseignées. L’établissement certifie être titulaire d’une assurance de responsabilité en adéquation avec l’activité exercée.
Cette disposition vaut pour le bénéficiaire qui se doit de posséder une assurance de responsabilité civile suffisante dans le cadre de pratique d’une activité sportive, supposée ou non « à risques ».
Article 9.1
La modification d’une des clauses du contrat d’achat est modifiable sous l’accord écrit des deux parties.

Article 9.2
Le fait que l’établissement ne se prévale pas d’une des clauses de ces conditions générales de vente ne stipule pas la renonciation de ce dernier à s’enquérir de cette condition ultérieurement.
La nullité d’une des dispositions des CGV n’entraine pas la nullité des présentes conditions.
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Les présentes conditions générales de vente sont régies par le droit français, de même que les conditions d’exécution, de résiliation et d’évaluation du contrat ainsi que le règlement des litiges.

FAQ - MAM par Stéphanie Le Quellec

  • Quelle est la durée de validité des bons cadeaux ?
  • Je suis l’heureux bénéficiaire d’un bon cadeau. Comment l’utiliser ?
  • Quels sont les modes d’expédition proposés ?
  • Le paiement est-il sécurisé et sans risque ?
  • Quelle notification reçoit le bénéficiaire du bon cadeau ?
  • Quelle notification vais-je recevoir après avoir effectué mon achat de bon cadeau ?
  • Comment fonctionne l’achat d’un bon cadeau ?
  • Quels sont les avantages à acheter un bon cadeau en direct ?
  • Puis-je personnaliser le bon cadeau ?
  • Quels sont les moyens de paiement proposés ?
  • Puis-je recevoir immédiatement le bon cadeau ?
  • Puis-je acheter plusieurs bons cadeaux en une seule commande ?
La durée de validité d’un bon cadeau est de 365 jours. La date limite d’utilisation sera communiquée sur le bon cadeau à remettre à l’heureux bénéficiaire.
Nous sommes joignables grâce à l’adresse email et au numéro de téléphone indiqués sur votre bon cadeau. Contactez-nous muni du code inscrit sur votre bon cadeau, nous nous ferons un plaisir de vous communiquer nos disponibilités afin d’effectuer votre réservation.
Vous pouvez sélectionner les 2 modes d'expédition suivants :
  • Par email au bénéficiaire - le destinataire du bon cadeau le recevra instantanément dans sa boite email
  • À imprimer à la maison - l’acheteur reçoit le bon cadeau par email (au format PDF) et peut l’imprimer afin de le remettre en main propre au bénéficiaire
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Si vous avez sélectionné l’envoi “par email au bénéficiaire” lors de votre achat, celui-ci recevra un email contenant son bon cadeau (au format PDF). Dans tous les autres cas, le bénéficiaire ne recevra pas d’email de notre part.
Après validation du paiement, vous recevrez un email de confirmation d’achat contenant le bon cadeau (au format PDF). Cet email peut mettre quelques minutes pour arriver.
L’achat de votre bon cadeau se déroulera en 4 étapes :
  1. Personnalisation du bon cadeau, choix des options et du mode d’expédition
  2. Renseignement de vos coordonnées de contact
  3. Renseignement des coordonnées du bénéficiaire ainsi que du message personnalisé
  4. Paiement en ligne sécurisé par Carte Bancaire
Garantie du meilleur tarif - En achetant directement auprès du prestataire vous ne payez pas de frais supplémentaires.
Gain de temps - Grâce à l’envoi par email, le bon cadeau sera envoyé instantanément dès validation du paiement.
Écologique - Soucieux de notre environnement, l’envoi par email permet de réduire les impressions papier.
Oui, grâce à l’ajout d’options et éventuellement de la personnalisation du nombre de nuits ou de personnes, vous pouvez enrichir le bon cadeau initial et y ajouter des activités supplémentaires.
Pour permettre une validation instantanée de votre achat, le paiement se fait uniquement par Carte Bancaire : Carte Bleue, Visa ou Mastercard.
Le bon cadeau vous sera transmis par email (au format PDF) instantanément dès validation de paiement. Il faut parfois attendre quelques minutes avant de recevoir l’email.
Non. Si vous souhaitez offrir un autre bon cadeau, cliquez sur "Retourner à la boutique" à la fin de votre commande pour effectuer un nouvel achat.